Nur ausgewählte Lebensmittel, nur bestimmte Hersteller, alles bis auf das letzte Gramm abgewogen – das sind Anzeichen von Orthorexie. Ein vermeintlich...
Quitten gehören zu den Rosengewächsen und sind mit dem Apfel und der Birne verwandt. Roh schmecken sie sehr sauer und sind kaum geniessbar. Sie eignen...
Zöliakie ist eine entzündliche Darmerkrankung. Sie wird durch eine fehlgeleitete Immunreaktion auf das Klebereiweiss Gluten ausgelöst, das in vielen...